2007-12-19 ゆず茶 会社の先輩から、ゆずを大量にいただいたが、どうしていいか分からず・・・お風呂に入れてもいいけど、もったいないなぁーって。 ネットで調べたらゆず茶が簡単に作れそうって事で、皮を剥いて、千切りにして、砂糖で10分くらい煮て、ゆずのママレードみたいなのを作った。 スプーン1杯をお湯で溶かすと、自家製ゆず茶。 甘くて美味しいんだよ。 僕でも作れるくらい簡単なので、ゆず貰ったら、ぜひ。 部屋中、ゆずのいい香りです。 先輩どうもありがとう。